natrium sitrat
Natrium sitrat adalah aditif makanan dan pengemulsi. Mengandung 0 kalori per 100g dan sering dipakai untuk membuat saus keju halus.
Tentang
Natrium sitrat adalah garam natrium dari asam sitrat yang umum digunakan sebagai aditif makanan untuk mengatur keasaman, mengemulsi, dan memperbaiki tekstur. Rasanya agak asin dan sedikit asam, serta sering digunakan dalam keju olahan, minuman, dan beberapa saus.
Fakta Nutrisi
Per 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kkal
Kalori
0 kcal
0% DV
Total Lemak
0.0g
0% DV
Total Karbohidrat
0.0g
0% DV
Protein
0.0g
0% DV
Vitamin & Mineral
Mineral
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Natrium | 25800.0mg | 1122% |
Resep dengan natrium sitrat (0)
Belum ada resep yang ditemukan dengan bahan ini.