마카롱 셸은 바삭한 아몬드 머랭 쿠키 껍질로, 100g당 435칼로리입니다. 엽산을 제공하며 클래식 프렌치 마카롱의 기본이 됩니다.
마카롱 셸은 겉은 섬세하게 바삭하고 속은 약간 쫀득한 아몬드 머랭 쿠키입니다. 보통 달콤하고 은은한 견과 풍미가 나며, 버터크림, 가나슈, 잼 같은 필링을 사이에 넣어 프렌치 스타일 마카롱으로 만듭니다.
100g당
% 일일 기준치는 2000 kcal 식단 기준입니다
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 콜린 | 22.0mg | 4% | |
| 엽산 | 42.0mcg | 11% | |
| 나이아신 | 1.2mg | 8% | |
| 판토텐산 | 0.3mg | 7% | |
| 비타민 B2 | 0.3mg | 25% | |
| 비타민 B1 | 0.1mg | 7% | |
| 비타민 B6 | 0.1mg | 3% | |
| 비타민 E | 7.4mg | 49% |
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 칼슘 | 82.0mg | 8% | |
| 구리 | 0.4mcg | 0% | |
| 철 | 1.8mg | 10% | |
| 마그네슘 | 54.0mg | 13% | |
| 인 | 145.0mg | 21% | |
| 칼륨 | 185.0mg | 4% | |
| 셀레늄 | 4.5mcg | 8% | |
| 나트륨 | 95.0mg | 4% | |
| 아연 | 1.1mg | 10% |