파티시에르 크림
파티시에르 크림은 타르트와 페이스트리에 넣는 진한 커스터드 필링입니다. 100g당 122칼로리이며 비타민 A를 제공합니다.
소개
파티시에르 크림은 우유, 달걀, 설탕, 전분으로 만드는 진하고 걸쭉한 커스터드로, 부드럽고 달콤한 바닐라 풍미가 특징입니다. 에클레어, 슈크림, 타르트, 여러 겹의 디저트에 속을 채우는 용도로 널리 사용됩니다.
영양 정보
100g당
% 일일 기준치는 2000 kcal 식단 기준입니다
칼로리
122 kcal
6% DV
총 지방
4.3g
7% DV
비타민 D2.4g
비타민 K1.2g
비타민 B10.2g
총 탄수화물
18.6g
6% DV
비타민 B1215.2g
비오틴3.4g
단백질
3.8g
8% DV
동물성 단백질3.8g
비타민 & 미네랄
비타민
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 비오틴 | 4.0mcg | 13% | |
| 콜린 | 32.0mg | 6% | |
| 엽산 | 16.0mcg | 4% | |
| 나이아신 | 0.1mg | 1% | |
| 판토텐산 | 0.5mg | 10% | |
| 비타민 B2 | 0.2mg | 12% | |
| 비타민 B1 | 0.0mg | 3% | |
| 비타민 A | 74.0mcg | 8% | |
| 비타민 B12 | 0.3mcg | 13% | |
| 비타민 B6 | 0.0mg | 2% | |
| 비타민 D | 0.6mcg | 3% | |
| 비타민 E | 0.3mg | 2% | |
| 비타민 K | 0.7mcg | 1% |
미네랄
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 칼슘 | 82.0mg | 8% | |
| 구리 | 40.0mcg | 4% | |
| 철 | 0.4mg | 2% | |
| 마그네슘 | 10.0mg | 2% | |
| 인 | 95.0mg | 14% | |
| 칼륨 | 118.0mg | 3% | |
| 셀레늄 | 8.0mcg | 15% | |
| 나트륨 | 58.0mg | 3% | |
| 아연 | 0.5mg | 5% |
파티시에르 크림이(가) 들어간 레시피 (1)
