프로피테롤 페이스트리
프로피테롤 페이스트리는 크림 퍼프와 에클레어에 쓰는 가벼운 슈 페이스트리입니다. 100g당 253칼로리이며 비타민 A를 제공합니다.
소개
프로피테롤 페이스트리는 버터, 밀가루, 달걀, 물로 만드는 가볍고 속이 빈 슈 페이스트리 껍질로, 보통 바삭하게 구워 냅니다. 맛은 순하고 약간 달걀 풍미가 나며, 흔히 크림이나 커스터드를 채우고 초콜릿이나 캐러멜을 올려 마무리합니다.
영양 정보
100g당
% 일일 기준치는 2000 kcal 식단 기준입니다
칼로리
253 kcal
13% DV
총 지방
14.2g
22% DV
비타민 D8.0g
비타민 K4.7g
비타민 B11.0g
총 탄수화물
24.3g
8% DV
엽산0.8g
비타민 B121.8g
비오틴21.7g
단백질
8.2g
16% DV
동물성 단백질8.2g
비타민 & 미네랄
비타민
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 비오틴 | 8.0mcg | 27% | |
| 콜린 | 55.0mg | 10% | |
| 엽산 | 45.0mcg | 11% | |
| 나이아신 | 1.0mg | 6% | |
| 판토텐산 | 0.6mg | 12% | |
| 비타민 B2 | 0.2mg | 14% | |
| 비타민 B1 | 0.1mg | 10% | |
| 비타민 A | 120.0mcg | 13% | |
| 비타민 B12 | 0.4mcg | 17% | |
| 비타민 B6 | 0.1mg | 3% | |
| 비타민 D | 1.0mcg | 5% | |
| 비타민 E | 0.8mg | 5% | |
| 비타민 K | 3.0mcg | 3% |
미네랄
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 칼슘 | 45.0mg | 5% | |
| 구리 | 60.0mcg | 7% | |
| 철 | 1.6mg | 9% | |
| 마그네슘 | 12.0mg | 3% | |
| 인 | 95.0mg | 14% | |
| 칼륨 | 85.0mg | 2% | |
| 셀레늄 | 18.0mcg | 33% | |
| 나트륨 | 210.0mg | 9% | |
| 아연 | 0.7mg | 6% |
프로피테롤 페이스트리이(가) 들어간 레시피 (1)
