라즈베리
라즈베리는 새콤하고 과즙이 풍부한 베리로 100g당 52칼로리를 제공합니다. 비타민 C가 돋보이며 생으로 먹거나 디저트에 활용합니다.
소개
라즈베리는 밝은 빨간색부터 진한 분홍빛까지 띠는 작고 섬세한 베리로, 달콤하면서도 새콤한 맛과 부드럽고 과즙이 많은 식감이 특징입니다. 보통 생으로 먹거나 스무디에 갈아 넣고, 디저트에 구워 사용하며, 잼·소스·샐러드에도 널리 활용합니다.
영양 정보
100g당
% 일일 기준치는 2000 kcal 식단 기준입니다
칼로리
52 kcal
3% DV
총 지방
0.7g
1% DV
비타민 K0.1g
비타민 B10.4g
총 탄수화물
11.9g
4% DV
엽산6.5g
비타민 B124.4g
단백질
1.2g
2% DV
식물성 단백질1.2g
비타민 & 미네랄
비타민
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 콜린 | 12.3mg | 2% | |
| 엽산 | 21.0mcg | 5% | |
| 나이아신 | 0.6mg | 4% | |
| 판토텐산 | 0.3mg | 7% | |
| 비타민 B2 | 0.0mg | 3% | |
| 비타민 B1 | 0.0mg | 3% | |
| 비타민 A | 2.0mcg | 0% | |
| 비타민 B6 | 0.1mg | 4% | |
| 비타민 C | 26.2mg | 29% | |
| 비타민 E | 0.9mg | 6% | |
| 비타민 K | 7.8mcg | 7% |
미네랄
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 칼슘 | 25.0mg | 3% | |
| 구리 | 90.0mcg | 10% | |
| 철 | 0.7mg | 4% | |
| 마그네슘 | 22.0mg | 5% | |
| 인 | 29.0mg | 4% | |
| 칼륨 | 151.0mg | 3% | |
| 셀레늄 | 0.2mcg | 0% | |
| 나트륨 | 1.0mg | 0% | |
| 아연 | 0.4mg | 4% |
라즈베리이(가) 들어간 레시피 (1)
