Citras natrii additamentum cibarium et emulsorium est. Per 100 g 0 calories habet et saepe ad liquamina casei lenia facienda adhibetur.
Citras natrii est sal natrii acidi citrici, vulgo adhibitus ut additamentum cibarium ad aciditatem moderandam, ad emulsiones efficiendas, et ad texturam meliorem reddendam. Sapore leviter salso et acri est, atque saepe in caseo tractato, potionibus, et quibusdam liquaminibus adhibetur.
Per 100g
% Valor diurnus ex diaeta 2000 kcal fundatus
| Nutrimentum | Quantitas | VD% | Semivita |
|---|---|---|---|
| Natrium | 25800.0mg | 1122% |
Nondum recetae cum hoc ingrediente inventae sunt.