Kokteli ya limau yenye barafu

Dokezo la utangulizi

Margarita ni somo la usahihi: limau angavu, utamu uliopimwa, na ukingo safi wa tequila ulioshikiliwa katika uwiano kamili. Inapotolewa juu ya barafu, inapaswa kuwa na ladha safi, yenye uwiano, na iliyoandaliwa kwa umakini usiotiliwa shaka. Hakuna chochote ndani yake kilicho cha mapambo; kila kipengele kipo ili kuimarisha uwazi wa kinywaji hiki.

Mambo muhimu ya mapishi

Kategoria ya sahani: Kokteli

Aina ya vyakula au asili: Yenye msukumo wa Meksiko

Aina ya kozi: Aperitifi

Kiasi kinachopatikana: sehemu 1

Ukubwa wa sehemu: 260 g

Muda wa maandalizi: dakika 5

Muda wa kupika: dakika 0

Muda wa jumla: dakika 5

Ugumu: Rahisi

Vifaa

Shaker ya kokteli

Jigger

Kichujio laini

Glasi ya rocks

Kijiko cha baa

Viungo

30 g juisi ya limau

20 g sharubati rahisi

50 g tequila

20 g triple sec

10 g limau, iliyokatwa kuwa duara jembamba

130 g barafu

Njia

1. Poza glasi ya rocks kwa muda mfupi, kisha mwaga maji yoyote yaliyoyeyuka. Glasi inapaswa kuwa baridi na kavu.

2. Weka juisi ya limau, sharubati rahisi, tequila, na triple sec kwenye shaker. Jaza shaker kwa barafu.

3. Tikisa kwa nguvu kwa sekunde 10 hadi 12. Sehemu ya nje ya shaker inapaswa kuganda vizuri, na mchanganyiko unapaswa kusikika mzito na wenye hewa ya kutosha kikamilifu.

4. Chuja kwenye glasi ya rocks iliyopozwa juu ya barafu iliyobaki. Kinywaji kinapaswa kumiminika kikiwa safi na baridi, chenye uso laini na bila vipande vya barafu vinavyoonekana.

5. Weka duara la limau kwenye ukingo wa glasi au uliegemishe kwenye barafu. Toa mara moja.

Upambaji na utoaji

Toa katika glasi ya rocks huku limau ikiwa imewekwa nadhifu kwenye ukingo. Kinywaji kinapaswa kuonekana angavu, wazi, na cha kiasi, huku barafu ikiishikilia kokteli katika umbo safi na thabiti.

Maelezo ya kitaalamu

Tumia juisi ya limau iliyokamuliwa hivi karibuni kwa ukali bora zaidi wa tindikali na uwiano sahihi zaidi. Tikisa kwa nguvu ya kutosha ili ipoe kabisa bila kuongezea maji kupita kiasi; kokteli iliyokamilika inapaswa kuwa safi na changamfu, si ya maji.