మొజారెల్లా చీజ్తో చికెన్ పెన్నే పాస్తా
@leo ద్వారా లాగ్ చేయబడింది | 0 మంది వినియోగదారులు ఈ ఆహారాన్ని ఇష్టపడ్డారు | 0 మంది వినియోగదారులు ఈ ఆహారాన్ని సేవ్ చేశారు
పోషక విలువలు
ప్రతి 360g సర్వింగ్కు
2000 kcal ఆహార ప్రణాళిక ఆధారంగా % రోజువారీ విలువ
క్యాలరీలు
610 kcal
31% DV
మొత్తం కొవ్వు
27.0g
42% DV
ఏక అసంతృప్త కొవ్వు12.8g
బహుళ అసంతృప్త కొవ్వు3.2g
సంతృప్త కొవ్వు9.0g
ట్రాన్స్ కొవ్వు0.3g
మొత్తం కార్బోహైడ్రేట్లు
52.0g
17% DV
పీచు3.0g
స్టార్చ్46.0g
చక్కెరలు3.0g
ప్రోటీన్
39.0g
78% DV
జంతు ప్రోటీన్39.0g
గురించి
మొజారెల్లా చీజ్, క్రీమ్ సాస్తో చేసే ఈ చికెన్ పెన్నే పాస్తా మధ్యస్థం నుంచి ఎక్కువ కేలరీలు కలిగిన వంటకం. పెన్నే నుంచి మోస్తరు కార్బోహైడ్రేట్లు, చికెన్ మరియు చీజ్ నుంచి మంచి ప్రోటీన్, చీజ్, క్రీమ్ సాస్, ఆలివ్ ఆయిల్ నుంచి మోస్తరు కొవ్వు లభిస్తాయి.
పదార్థాలు
విటమిన్లు & ఖనిజాలు
విటమిన్లు
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కోలిన్ | 105.0mg | 19% | |
| విటమిన్ A | 180.0mcg | 20% | |
| థయామిన్ (B1) | 0.3mg | 27% | |
| విటమిన్ B12 | 0.7mcg | 29% | |
| రిబోఫ్లావిన్ (B2) | 0.3mg | 22% | |
| నియాసిన్ (B3) | 11.8mg | 74% | |
| పాంటోథెనిక్ ఆమ్లం (B5) | 1.7mg | 34% | |
| విటమిన్ B6 | 0.7mg | 42% | |
| బయోటిన్ (B7) | 8.0mcg | 27% | |
| ఫోలేట్ (B9) | 95.0mcg | 24% | |
| విటమిన్ C | 1.2mg | 1% | |
| విటమిన్ D | 0.3mcg | 2% | |
| విటమిన్ E | 1.1mg | 7% | |
| విటమిన్ K | 8.0mcg | 7% |
ఖనిజాలు
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కాల్షియం | 255.0mg | 26% | |
| రాగి | 160.0mcg | 18% | |
| ఇనుము | 2.8mg | 16% | |
| మ్యాగ్నీషియం | 42.0mg | 10% | |
| ఫాస్ఫరస్ | 395.0mg | 56% | |
| పొటాషియం | 470.0mg | 10% | |
| సెలీనియం | 42.0mcg | 76% | |
| సోడియం | 690.0mg | 30% | |
| జింక్ | 2.4mg | 22% |
చికెన్, Mozzarella, గార్లిక్ క్రీమ్, మరియు Oregano తో పెన్నే
హెడ్నోట్
ఇది నియంత్రణతో, సమతుల్యంగా రూపొందించిన పాస్తా వంటకం. ఇందులో క్రీమ్ సాస్ గార్లిక్ మరియు Oregano రుచులను మోస్తుంది, చికెన్ వంటకానికి నిర్మాణాన్ని ఇస్తుంది, మరియు Mozzarella చివర్లో మృదువైన, పాలసారమైన రుచితో ప్లేట్ను పూర్తి చేస్తుంది. సమతుల్యం నియంత్రణపై ఆధారపడి ఉంటుంది: పాస్తా గట్టితనాన్ని నిలుపుకోవాలి, చికెన్ రసవత్తరంగా ఉండాలి, మరియు సాస్ భారంగా కాకుండా కేవలం పూతలా పట్టేంత మందంగా ఉండాలి. సరిగ్గా వడ్డిస్తే, ఇది నేరుగా, సొగసుగా, సంపూర్ణంగా ఉంటుంది.
రెసిపీ ముఖ్యాంశాలు
పరికరాలు
పదార్థాలు
పాస్తా మరియు చికెన్
సాస్ మరియు ముగింపు
విధానం
ప్లేటింగ్ మరియు సర్వింగ్
పాస్తాను వేడి చేసిన బౌల్ లేదా తక్కువ లోతు ఉన్న ప్లేట్లో చక్కగా అమర్చండి, చికెన్ అంతటా సమంగా పంచబడేలా చూసుకోండి. సాస్ను పాస్తా చుట్టూ తేలికగా చేరేలా ముగించండి, కింద గుంపుగా నిల్వ కాకుండా. Mozzarella ఇంకా మృదువుగా ఉండగా మరియు సాస్ తన మెరుపును నిలుపుకున్నప్పుడే వెంటనే వడ్డించండి.
ప్రొఫెషనల్ గమనికలు
చికెన్ ముక్కలను సమాన పరిమాణంలో కట్ చేయండి, అప్పుడు అవి ఒకే వేగంతో ఉడిగి మృదువుగా ఉంటాయి. గార్లిక్ పాన్లో చాలా తక్కువసేపే ఉండాలి; అది గోధుమరంగు అయితే వంటకంపై దాని రుచి అధికంగా ప్రభావం చూపుతుంది. చివరి టెక్స్చర్ నియంత్రణపై ఆధారపడి ఉంటుంది: సాస్ పూతలా పట్టాలి, చీజ్ మెత్తబడాలి, మరియు పాస్తా తన ఆకారాన్ని నిలుపుకోవాలి.
సమతుల్య