నిమ్మ ముక్కతో ఆవిరిలో వండిన పీత
@hokkaido ద్వారా లాగ్ చేయబడింది | 0 మంది వినియోగదారులు ఈ ఆహారాన్ని ఇష్టపడ్డారు | 0 మంది వినియోగదారులు ఈ ఆహారాన్ని సేవ్ చేశారు
పోషక విలువలు
ప్రతి 180g సర్వింగ్కు
2000 kcal ఆహార ప్రణాళిక ఆధారంగా % రోజువారీ విలువ
క్యాలరీలు
190 kcal
10% DV
మొత్తం కొవ్వు
4.8g
7% DV
ఏక అసంతృప్త కొవ్వు2.5g
బహుళ అసంతృప్త కొవ్వు1.1g
సంతృప్త కొవ్వు0.8g
మొత్తం కార్బోహైడ్రేట్లు
2.5g
1% DV
పీచు0.4g
స్టార్చ్1.7g
చక్కెరలు0.4g
ప్రోటీన్
34.0g
68% DV
జంతు ప్రోటీన్34.0g
గురించి
చిన్న నిమ్మ ముక్కతో వడ్డించే పీత వంటకం. ఇది లీన్ జంతు ప్రోటీన్లో అధికంగా ఉండి, కార్బోహైడ్రేట్లు చాలా తక్కువగా, కొవ్వు కూడా తక్కువగా ఉంటుంది.
విటమిన్లు & ఖనిజాలు
విటమిన్లు
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కోలిన్ | 115.0mg | 21% | |
| విటమిన్ A | 8.0mcg | 1% | |
| థయామిన్ (B1) | 0.1mg | 4% | |
| విటమిన్ B12 | 10.5mcg | 438% | |
| రిబోఫ్లావిన్ (B2) | 0.2mg | 14% | |
| నియాసిన్ (B3) | 3.6mg | 23% | |
| పాంటోథెనిక్ ఆమ్లం (B5) | 1.1mg | 22% | |
| విటమిన్ B6 | 0.2mg | 11% | |
| బయోటిన్ (B7) | 2.5mcg | 8% | |
| ఫోలేట్ (B9) | 40.0mcg | 10% | |
| విటమిన్ C | 2.0mg | 2% | |
| విటమిన్ D | 0.8mcg | 4% | |
| విటమిన్ E | 1.2mg | 8% | |
| విటమిన్ K | 0.3mcg | 0% |
ఖనిజాలు
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కాల్షియం | 95.0mg | 10% | |
| రాగి | 650.0mcg | 72% | |
| ఇనుము | 1.1mg | 6% | |
| మ్యాగ్నీషియం | 55.0mg | 13% | |
| ఫాస్ఫరస్ | 360.0mg | 51% | |
| పొటాషియం | 520.0mg | 11% | |
| సెలీనియం | 72.0mcg | 131% | |
| సోడియం | 720.0mg | 31% | |
| జింక్ | 6.2mg | 56% |
నిమ్మకాయతో ఆవిరిలో వండిన పీత
ముందుమాట
ఇది పీత యొక్క అత్యంత స్వచ్ఛమైన రూపం: తియ్యని మాంసం, నిర్మలమైన ఆవిరి, మరియు నిమ్మకాయ యొక్క ప్రకాశవంతమైన తాకిడి. ఈ వంటకం నియంత్రణపై ఆధారపడుతుంది, ఎందుకంటే వేడి లేదా ఆమ్లత్వం కొద్దిగా ఎక్కువైనా దాని సమతుల్యతను భంగం చేస్తుంది. సరిగ్గా వడ్డిస్తే, ఇది సున్నితమైనది, ఖచ్చితమైనది, మరియు సంపూర్ణమైనది.
రెసిపీ ముఖ్యాంశాలు
పరికరాలు
పదార్థాలు
విధానం
ప్లేటింగ్ మరియు వడ్డింపు
వెచ్చని ప్లేట్ మధ్యలో పీతను ఉంచి, ఒక వైపున నిమ్మకాయ ముక్కలను చక్కగా అమర్చండి. వెంటనే వడ్డించండి, తద్వారా పీత యొక్క తియ్యతనం స్పష్టంగా నిలిచి, నిమ్మకాయ రుచి కాటుగా మరియు స్వచ్ఛంగా ఉంటుంది.
ప్రొఫెషనల్ గమనికలు
ఆవిరిలో వండేటప్పుడు కచ్చితత్వం పాటించండి; మిగిలే వేడి మాంసాన్ని గట్టిపడేలా చేస్తుంది. ఇక్కడ నిమ్మకాయ అలంకారం కాదు, చివరి సర్దుబాటు — పీత యొక్క సహజ తియ్యతనాన్ని కాపాడటానికి టేబుల్ వద్ద జోడించడం ఉత్తమం.
కీటోతక్కువ కార్బ్పాలియోగ్లూటెన్-రహితపాల ఉత్పత్తులు లేనిహోల్30సమతుల్య