టకోయాకి సాస్, మయోన్నైస్, నువ్వులు, చైవ్తో టకోయాకి
@hokkaido ద్వారా లాగ్ చేయబడింది | 0 మంది వినియోగదారులు ఈ ఆహారాన్ని ఇష్టపడ్డారు | 0 మంది వినియోగదారులు ఈ ఆహారాన్ని సేవ్ చేశారు
పోషక విలువలు
ప్రతి 180g సర్వింగ్కు
2000 kcal ఆహార ప్రణాళిక ఆధారంగా % రోజువారీ విలువ
క్యాలరీలు
360 kcal
18% DV
మొత్తం కొవ్వు
18.6g
29% DV
ఏక అసంతృప్త కొవ్వు9.0g
బహుళ అసంతృప్త కొవ్వు6.0g
సంతృప్త కొవ్వు3.1g
ట్రాన్స్ కొవ్వు0.1g
మొత్తం కార్బోహైడ్రేట్లు
34.2g
11% DV
పీచు1.8g
స్టార్చ్27.2g
చక్కెరలు5.2g
ప్రోటీన్
13.5g
27% DV
జంతు ప్రోటీన్9.8g
వృక్ష ప్రోటీన్3.7g
గురించి
నాలుగు టకోయాకి బంతులపై టకోయాకి సాస్, మయోన్నైస్, తరిగిన చైవ్, నువ్వులు వేస్తారు. ఇందులో శుద్ధి చేసిన కార్బ్స్, కొవ్వు మితంగా ఉండగా, సముద్రాహార ప్రోటీన్ కూడా కొంత లభిస్తుంది.
విటమిన్లు & ఖనిజాలు
విటమిన్లు
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కోలిన్ | 62.0mg | 11% | |
| విటమిన్ A | 38.0mcg | 4% | |
| థయామిన్ (B1) | 0.1mg | 12% | |
| విటమిన్ B12 | 1.1mcg | 46% | |
| రిబోఫ్లావిన్ (B2) | 0.2mg | 12% | |
| నియాసిన్ (B3) | 1.9mg | 12% | |
| పాంటోథెనిక్ ఆమ్లం (B5) | 0.6mg | 11% | |
| విటమిన్ B6 | 0.1mg | 5% | |
| బయోటిన్ (B7) | 5.2mcg | 17% | |
| ఫోలేట్ (B9) | 34.0mcg | 9% | |
| విటమిన్ C | 1.8mg | 2% | |
| విటమిన్ D | 0.9mcg | 5% | |
| విటమిన్ E | 2.1mg | 14% | |
| విటమిన్ K | 18.0mcg | 15% |
ఖనిజాలు
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కాల్షియం | 42.0mg | 4% | |
| రాగి | 140.0mcg | 16% | |
| ఇనుము | 1.7mg | 9% | |
| మ్యాగ్నీషియం | 24.0mg | 6% | |
| ఫాస్ఫరస్ | 145.0mg | 21% | |
| పొటాషియం | 210.0mg | 4% | |
| సెలీనియం | 18.0mcg | 33% | |
| సోడియం | 720.0mg | 31% | |
| జింక్ | 1.1mg | 10% |
టకోయాకి సాస్, మయోన్నైస్, నువ్వులు, మరియు చైవ్తో టకోయాకి
ముందుమాట
టకోయాకి అనేది వ్యత్యాసాల అధ్యయనం: కరకరలాడే పొరలోనుంచి కస్టర్డ్లా మృదువైన మధ్యభాగం, ఆక్టోపస్ యొక్క సముద్రపు తాజాదనంతో కూడిన ఘనమైన రుచి, అలాగే సాస్ మరియు మయోన్నైస్ యొక్క మితమైన తీపి. దీని క్రమశిక్షణ సమయం మరియు వేడిలో ఉంది; అవే ఒక సాధారణ బ్యాటర్ను మృదువుగా, సువాసనగా, ఖచ్చితంగా మారుస్తాయి. నువ్వులు మరియు చైవ్తో ముగించినప్పుడు, ఇది సమృద్ధికన్నా ఖచ్చితత్వాన్ని ప్రధానంగా చూపించే వంటకం.
రెసిపీ ముఖ్యాంశాలు
పరికరాలు
పదార్థాలు
బ్యాటర్
ఫిల్లింగ్
ముగింపు
విధానం
ప్లేటింగ్ మరియు సర్వింగ్
టకోయాకిని దగ్గరగా గుంపుగా అమర్చండి, తద్వారా ప్రతి ముక్క పైభాగంపై సాస్ మరియు మయోన్నైస్ స్పష్టంగా కనిపిస్తాయి. బయట పొర కరకరలాడుతూ, లోపలి భాగం ఇంకా మృదువుగా ఉన్నప్పుడే వెంటనే సర్వ్ చేయండి.
ప్రొఫెషనల్ గమనికలు
బ్యాటర్ను పలుచగా ఉంచండి; మందమైన బ్యాటర్ వల్ల గట్టిగా, దట్టమైన ముద్దతో కూడిన టకోయాకి వస్తుంది. ఓర్పుతో మరియు ధైర్యంగా తిప్పండి; ఆకారం ఇవ్వడానికి ముందు పొర సెట్ అయ్యేలా అనుమతించండి. సరైన ముగింపు అంటే బయట కరకరలాడేలా, లోపల క్రీమీగా ఉండాలి, ఎప్పుడూ ఎండిపోకూడదు.
సమతుల్య