Ang sitrato ng sodyum ay food additive at emulsifier. May 0 calories bawat 100g at karaniwang gamit sa paggawa ng makinis na cheese sauce.
Ang sitrato ng sodyum ay asin ng sitrikong asido na karaniwang ginagamit bilang food additive para kontrolin ang asim, mag-emulsify, at pagandahin ang tekstura. May banayad itong alat at asim, at madalas gamitin sa processed cheese, mga inumin, at ilang sarsa.
Bawat 100g
% Daily Value batay sa 2000 kcal na diyeta
| Nutrient | Dami | DV% | Half-life |
|---|---|---|---|
| Sodyum | 25800.0mg | 1122% |
Wala pang nahanap na mga recipe na may sangkap na ito.