shokupan-brød
Shokupan-brød er et blødt japansk mælkebrød med 266 kalorier pr. 100 g og folat (B9). Brug det til toast og sandwiches.
Om
Shokupan er et blødt og luftigt japansk mælkebrød med en mild, let sød smag og en mør, pudeagtig krumme. Det bruges ofte til sandwiches, toast og retter som tamago sando eller tykke skiver ristet brød.
Næringsindhold
Pr. 100 g
% daglig værdi baseret på en kost på 2000 kcal
Kalorier
266 kcal
13% DV
Fedt i alt
4.8g
7% DV
Vitamin D1.1g
Vitamin K1.6g
Thiamin1.4g
Kulhydrat i alt
49.4g
16% DV
Folat2.7g
Vitamin B126.2g
Biotin40.5g
Protein
8.8g
18% DV
Planteprotein8.8g
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Biotin | 2.5mcg | 8% | |
| Cholin | 18.0mg | 3% | |
| Folat | 120.0mcg | 30% | |
| Niacin | 4.2mg | 26% | |
| Pantothensyre | 0.5mg | 9% | |
| Riboflavin | 0.3mg | 25% | |
| Thiamin | 0.6mg | 46% | |
| Vitamin A | 35.0mcg | 4% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 5% | |
| Vitamin E | 0.6mg | 4% | |
| Vitamin K | 0.3mcg | 0% |
Mineraler
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Calcium | 110.0mg | 11% | |
| Kobber | 120.0mcg | 13% | |
| Jern | 2.6mg | 14% | |
| Magnesium | 25.0mg | 6% | |
| Fosfor | 95.0mg | 14% | |
| Kalium | 110.0mg | 2% | |
| Selen | 28.0mcg | 51% | |
| Natrium | 430.0mg | 19% | |
| Zink | 0.9mg | 8% |
Opskrifter med shokupan-brød (1)
