청경채
청경채는 100g당 13칼로리의 잎채소로, 비타민 A가 돋보입니다. 볶음요리, 국물요리, 샐러드에 잘 어울립니다.
소개
청경채는 부드러운 초록 잎과 아삭한 흰 줄기를 가진 순한 맛의 아시아 배추입니다. 빨리 익고 소스를 잘 흡수해 볶음요리, 국물요리, 찜, 조림에 흔히 사용됩니다.
영양 정보
100g당
% 일일 기준치는 2000 kcal 식단 기준입니다
칼로리
13 kcal
1% DV
총 지방
0.2g
0% DV
비타민 B10.1g
총 탄수화물
2.2g
1% DV
엽산1.0g
비타민 B121.2g
단백질
1.5g
3% DV
식물성 단백질1.5g
비타민 & 미네랄
비타민
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 콜린 | 26.5mg | 5% | |
| 엽산 | 66.0mcg | 17% | |
| 나이아신 | 0.5mg | 3% | |
| 판토텐산 | 0.1mg | 3% | |
| 비타민 B2 | 0.1mg | 5% | |
| 비타민 B1 | 0.0mg | 3% | |
| 비타민 A | 2230.0mcg | 248% | |
| 비타민 B6 | 0.2mg | 11% | |
| 비타민 C | 45.0mg | 50% | |
| 비타민 E | 0.1mg | 1% | |
| 비타민 K | 45.5mcg | 38% |
미네랄
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 칼슘 | 105.0mg | 11% | |
| 구리 | 19.0mcg | 2% | |
| 철 | 0.8mg | 4% | |
| 마그네슘 | 19.0mg | 5% | |
| 인 | 37.0mg | 5% | |
| 칼륨 | 252.0mg | 5% | |
| 셀레늄 | 0.5mcg | 1% | |
| 나트륨 | 65.0mg | 3% | |
| 아연 | 0.2mg | 2% |
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430 kcal
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590 kcal
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590 kcal
Shrimp stir-fry with bok choy, mushrooms, and brown rice
560 kcal
