판체타는 이탈리아식 절인 돼지고기 배 부위로, 파스타와 소스에 깊은 맛을 더합니다. 100g당 460칼로리이며 콜린을 제공합니다.
판체타는 진하고 짭짤한 감칠맛과 부드럽고 기름진 식감을 지닌 이탈리아식 절인 돼지고기 배 부위입니다. 보통 잘게 썰어 파스타, 수프, 소스, 볶음 요리에 넣어 맛의 깊이를 더하는 데 사용합니다.
100g당
% 일일 기준치는 2000 kcal 식단 기준입니다
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 콜린 | 60.0mg | 11% | |
| 비타민 B1 | 0.4mg | 33% | |
| 비타민 B12 | 0.4mcg | 17% | |
| 비타민 B2 | 0.1mg | 8% | |
| 나이아신 | 3.5mg | 22% | |
| 판토텐산 | 0.5mg | 10% | |
| 비타민 B6 | 0.2mg | 12% | |
| 엽산 | 2.0mcg | 1% | |
| 비타민 E | 0.2mg | 1% |
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 칼슘 | 10.0mg | 1% | |
| 구리 | 60.0mcg | 7% | |
| 철 | 0.8mg | 4% | |
| 마그네슘 | 15.0mg | 4% | |
| 인 | 150.0mg | 21% | |
| 칼륨 | 250.0mg | 5% | |
| 셀레늄 | 25.0mcg | 45% | |
| 나트륨 | 1500.0mg | 65% | |
| 아연 | 1.8mg | 16% |