펄 양파
펄 양파는 작은 크기의 순한 양파로, 100g당 42칼로리와 비타민 C를 제공합니다. 피클, 로스팅, 고전적인 곁들임 요리에 잘 어울립니다.
소개
펄 양파는 크기가 작고 맛이 순하며 약간의 단맛이 나는 양파입니다. 익히면 식감이 부드러워지며, 피클, 로스팅, 글레이즈, 스튜, 가니시 등 다양한 요리에 널리 사용됩니다.
영양 정보
100g당
% 일일 기준치는 2000 kcal 식단 기준입니다
칼로리
42 kcal
2% DV
총 지방
0.1g
0% DV
총 탄수화물
9.3g
3% DV
엽산1.7g
비타민 B124.2g
비오틴3.4g
단백질
1.4g
3% DV
식물성 단백질1.4g
비타민 & 미네랄
비타민
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 콜린 | 6.1mg | 1% | |
| 비타민 B1 | 0.1mg | 4% | |
| 비타민 B2 | 0.0mg | 2% | |
| 나이아신 | 0.1mg | 1% | |
| 판토텐산 | 0.1mg | 2% | |
| 비타민 B6 | 0.1mg | 7% | |
| 엽산 | 19.0mcg | 5% | |
| 비타민 C | 7.4mg | 8% | |
| 비타민 E | 0.0mg | 0% | |
| 비타민 K | 0.4mcg | 0% |
미네랄
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 칼슘 | 23.0mg | 2% | |
| 구리 | 0.0mcg | 0% | |
| 철 | 0.2mg | 1% | |
| 마그네슘 | 10.0mg | 2% | |
| 인 | 29.0mg | 4% | |
| 칼륨 | 146.0mg | 3% | |
| 셀레늄 | 0.5mcg | 1% | |
| 나트륨 | 4.0mg | 0% | |
| 아연 | 0.2mg | 2% |
펄 양파이(가) 들어간 레시피 (1)
