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붉은 고추

붉은 고추는 100g당 40칼로리이며 비타민 C가 풍부합니다. 살사, 소스, 볶음 요리에 매운맛과 선명한 색을 더합니다.

소개

붉은 고추는 작고 매운 고추로, 밝고 강한 매운맛이 특징이며 품종에 따라 매운 정도가 다릅니다. 신선한 상태로도, 말리거나 가루로도 자주 사용하며, 소스, 살사, 커리, 볶음 요리, 마리네이드에 매운맛과 색을 더하는 데 쓰입니다.

100g당

% 일일 기준치는 2000 kcal 식단 기준입니다

칼로리 40 kcal

2% DV

총 지방 0.4g

1% DV

비타민 B10.2g

총 탄수화물 8.8g

3% DV

엽산1.5g

비타민 B125.3g

비오틴2.0g

단백질 1.9g

4% DV

식물성 단백질1.9g