밀국수
밀국수는 밀가루로 만든 면으로, 100g당 138칼로리와 엽산이 특징입니다. 국물 요리, 볶음면, 면 요리에 널리 씁니다.
소개
밀국수는 밀가루와 물로 만들며, 때로는 달걀을 넣기도 합니다. 맛이 순하고 약간 쫄깃한 식감을 지녀 다양한 요리에 잘 어울립니다. 여러 나라의 음식에서 국물 요리, 볶음면, 각종 면 요리에 흔히 사용됩니다.
영양 정보
100g당
% 일일 기준치는 2000 kcal 식단 기준입니다
칼로리
138 kcal
7% DV
총 지방
1.1g
2% DV
비타민 D0.2g
비타민 K0.2g
비타민 B10.5g
총 탄수화물
25.0g
8% DV
엽산1.3g
비타민 B120.3g
비오틴23.4g
단백질
4.5g
9% DV
식물성 단백질4.5g
비타민 & 미네랄
비타민
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 콜린 | 6.0mg | 1% | |
| 엽산 | 12.0mcg | 3% | |
| 나이아신 | 1.2mg | 8% | |
| 판토텐산 | 0.2mg | 4% | |
| 비타민 B2 | 0.1mg | 4% | |
| 비타민 B1 | 0.1mg | 8% | |
| 비타민 B6 | 0.0mg | 2% | |
| 비타민 E | 0.2mg | 1% | |
| 비타민 K | 0.3mcg | 0% |
미네랄
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 칼슘 | 10.0mg | 1% | |
| 구리 | 80.0mcg | 9% | |
| 철 | 1.0mg | 6% | |
| 마그네슘 | 18.0mg | 4% | |
| 인 | 55.0mg | 8% | |
| 칼륨 | 65.0mg | 1% | |
| 셀레늄 | 15.0mcg | 27% | |
| 나트륨 | 5.0mg | 0% | |
| 아연 | 0.5mg | 5% |
밀국수이(가) 들어간 레시피 (1)
