노란 양파는 수프, 소스, 볶음 요리에 자주 쓰는 향신 채소입니다. 100g당 40칼로리이며 엽산(B9)을 제공합니다.
노란 양파는 알싸하고 감칠맛 나는 풍미를 지니며, 익히면 단맛이 돌고 맛이 한층 부드러워집니다. 수프, 스튜, 소스, 볶음 요리, 오븐 구이의 기본 재료로 널리 쓰이며, 다양한 요리에 깊은 맛과 향을 더합니다.
100g당
% 일일 기준치는 2000 kcal 식단 기준입니다
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 콜린 | 6.1mg | 1% | |
| 비타민 B1 | 0.0mg | 4% | |
| 비타민 B2 | 0.0mg | 2% | |
| 나이아신 | 0.1mg | 1% | |
| 판토텐산 | 0.1mg | 2% | |
| 비타민 B6 | 0.1mg | 7% | |
| 엽산 | 19.0mcg | 5% | |
| 비타민 C | 7.4mg | 8% | |
| 비타민 E | 0.0mg | 0% | |
| 비타민 K | 0.4mcg | 0% |
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 칼슘 | 23.0mg | 2% | |
| 구리 | 0.0mcg | 0% | |
| 철 | 0.2mg | 1% | |
| 마그네슘 | 10.0mg | 2% | |
| 인 | 29.0mg | 4% | |
| 칼륨 | 146.0mg | 3% | |
| 셀레늄 | 0.5mcg | 1% | |
| 나트륨 | 4.0mg | 0% | |
| 아연 | 0.2mg | 2% |