koringnoedel
Koringnoedel is 'n pasta-agtige stapelvoedsel met 138 kalorieë per 100 g en folaat. Gebruik dit in sop, roerbraai en noedelbakkies.
Oor
Koringnoedels word van koringmeel en water gemaak, soms met eier, en het 'n sagte, effens taai tekstuur. Dit word algemeen in sop, roerbraai en noedelgeregte in baie kombuise gebruik.
Voedingsfeite
Per 100 g
% Daaglikse Waarde gebaseer op 'n 2000 kcal-dieet
Kalorieë
138 kcal
7% DV
Totale vet
1.1g
2% DV
Vitamien D0.2g
Vitamien K0.2g
Tiamien (B1)0.5g
Totale koolhidrate
25.0g
8% DV
Folaat (B9)1.3g
Vitamien B120.3g
Biotien (B7)23.4g
Proteïen
4.5g
9% DV
Plantproteïen4.5g
Vitamiene & Minerale
Vitamiene
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Cholien | 6.0mg | 1% | |
| Folaat (B9) | 12.0mcg | 3% | |
| Niasien (B3) | 1.2mg | 8% | |
| Pantoteensuur (B5) | 0.2mg | 4% | |
| Riboflavien (B2) | 0.1mg | 4% | |
| Tiamien (B1) | 0.1mg | 8% | |
| Vitamien B6 | 0.0mg | 2% | |
| Vitamien E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamien K | 0.3mcg | 0% |
Minerale
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 10.0mg | 1% | |
| Koper | 80.0mcg | 9% | |
| Yster | 1.0mg | 6% | |
| Magnesium | 18.0mg | 4% | |
| Fosfor | 55.0mg | 8% | |
| Kalium | 65.0mg | 1% | |
| Selenium | 15.0mcg | 27% | |
| Natrium | 5.0mg | 0% | |
| Sink | 0.5mg | 5% |
Resepte met koringnoedel (1)
