ande-fedt
Ande-fedt er udsmeltet fjerkræfedt til stegning og fritering. Det har 902 kalorier pr. 100 g og bidrager med E-vitamin.
Om
Ande-fedt er udsmeltet fedt fra and, værdsat for sin rige, fyldige smag og silkebløde tekstur. Det bruges ofte til at stege kartofler og grøntsager, til confit, sautering og til at give saucer mere dybde.
Næringsindhold
Pr. 100 g
% daglig værdi baseret på en kost på 2000 kcal
Kalorier
902 kcal
45% DV
Fedt i alt
100.0g
100% DV
Vitamin D33.4g
Vitamin K49.8g
Thiamin11.0g
Kulhydrat i alt
0.0g
0% DV
Protein
0.0g
0% DV
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Vitamin E | 0.6mg | 4% |
Opskrifter med ande-fedt (1)
