guacamole
Guacamole er en cremet avocadodip med 167 kalorier pr. 100 g og kalium, populær som topping til tacos og som dip til chips.
Om
Guacamole er en cremet dip eller smørelse baseret på avocado, typisk smagt til med lime, løg, koriander og salt. Den har en rig, smøragtig smag og serveres ofte med tortillachips, tacos, burritos og grillet kød.
Næringsindhold
Pr. 100 g
% daglig værdi baseret på en kost på 2000 kcal
Kalorier
167 kcal
8% DV
Fedt i alt
15.4g
24% DV
Vitamin D2.2g
Vitamin K9.8g
Thiamin1.9g
Kulhydrat i alt
8.5g
3% DV
Folat6.7g
Vitamin B121.0g
Biotin0.8g
Protein
2.0g
4% DV
Planteprotein2.0g
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Cholin | 14.0mg | 3% | |
| Vitamin A | 7.0mcg | 1% | |
| Thiamin | 0.1mg | 4% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 7% | |
| Niacin | 1.0mg | 6% | |
| Pantothensyre | 0.6mg | 12% | |
| Vitamin B6 | 0.3mg | 15% | |
| Folat | 81.0mcg | 20% | |
| Vitamin C | 10.0mg | 11% | |
| Vitamin E | 2.1mg | 14% | |
| Vitamin K | 21.0mcg | 18% |
Mineraler
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Calcium | 12.0mg | 1% | |
| Kobber | 0.2mcg | 0% | |
| Jern | 0.6mg | 3% | |
| Magnesium | 29.0mg | 7% | |
| Fosfor | 54.0mg | 8% | |
| Kalium | 485.0mg | 10% | |
| Selen | 0.4mcg | 1% | |
| Natrium | 305.0mg | 13% | |
| Zink | 0.6mg | 5% |
Opskrifter med guacamole (1)
