pistacie
Pistacie er en rig, sprød nød med 562 kalorier pr. 100 g og kobber. Brug den som snack eller i desserter og bagværk.
Om
Pistacier er små, grønne nødder med en rig, let sød og smøragtig smag. De spises ofte som snack og bruges i desserter, bagværk, pesto og salte retter, hvor de tilfører sprødhed og farve.
Næringsindhold
Pr. 100 g
% daglig værdi baseret på en kost på 2000 kcal
Kalorier
562 kcal
28% DV
Fedt i alt
45.3g
70% DV
Vitamin D5.6g
Vitamin K23.3g
Thiamin13.7g
Kulhydrat i alt
27.2g
9% DV
Folat10.6g
Vitamin B127.7g
Protein
20.2g
40% DV
Planteprotein20.2g
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Cholin | 70.0mg | 13% | |
| Folat | 51.0mcg | 13% | |
| Niacin | 1.3mg | 8% | |
| Pantothensyre | 0.5mg | 10% | |
| Riboflavin | 0.2mg | 12% | |
| Thiamin | 0.9mg | 73% | |
| Vitamin A | 26.0mcg | 3% | |
| Vitamin B6 | 1.7mg | 100% | |
| Vitamin C | 5.6mg | 6% | |
| Vitamin E | 2.9mg | 19% | |
| Vitamin K | 13.2mcg | 11% |
Mineraler
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Calcium | 105.0mg | 11% | |
| Kobber | 1300.0mcg | 144% | |
| Jern | 3.9mg | 22% | |
| Magnesium | 121.0mg | 29% | |
| Fosfor | 490.0mg | 70% | |
| Kalium | 1025.0mg | 22% | |
| Selen | 7.0mcg | 13% | |
| Natrium | 1.0mg | 0% | |
| Zink | 2.2mg | 20% |
Opskrifter med pistacie (1)
