Makaron-Schale
Makaron-Schale ist eine knusprige Mandel-Baiser-Schale mit 435 Kalorien pro 100 g. Sie liefert Folat und bildet klassische französische Macarons.
Über
Makaron-Schalen sind feine Mandel-Baiser-Gebäcke, außen knusprig und innen leicht zäh. Sie schmecken meist süß und dezent nussig. Typischerweise werden sie mit Füllungen wie Buttercreme, Ganache oder Konfitüre zusammengesetzt und zu französischen Macarons verarbeitet.
Nährwertangaben
Pro 100 g
% Tageswert basierend auf einer Ernährung mit 2000 kcal
Kalorien
435 kcal
22% DV
Fett gesamt
20.7g
32% DV
Vitamin D2.0g
Vitamin K12.4g
Thiamin5.0g
Kohlenhydrate gesamt
54.2g
18% DV
Folat2.4g
Vitamin B1248.3g
Biotin1.5g
Protein
8.1g
16% DV
Pflanzliches Protein8.1g
Vitamine & Mineralstoffe
Vitamine
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Cholin | 22.0mg | 4% | |
| Folat | 42.0mcg | 11% | |
| Niacin | 1.2mg | 8% | |
| Pantothensäure | 0.3mg | 7% | |
| Riboflavin | 0.3mg | 25% | |
| Thiamin | 0.1mg | 7% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 3% | |
| Vitamin E | 7.4mg | 49% |
Mineralstoffe
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Calcium | 82.0mg | 8% | |
| Kupfer | 0.4mcg | 0% | |
| Eisen | 1.8mg | 10% | |
| Magnesium | 54.0mg | 13% | |
| Phosphor | 145.0mg | 21% | |
| Kalium | 185.0mg | 4% | |
| Selen | 4.5mcg | 8% | |
| Natrium | 95.0mg | 4% | |
| Zink | 1.1mg | 10% |
Rezepte mit Makaron-Schale (1)
