riisijauho
Riisijauho on hienoksi jauhettua vilhojauhoa leivontaan ja nuudeleihin. Se sisältää 366 kaloria / 100 g ja tarjoaa koliinia.
Tietoa
Riisijauho on riisistä hienoksi jauhettua jauhoa, jonka maku on mieto ja neutraali ja rakenne kevyt sekä jauhoinen. Sitä käytetään yleisesti gluteenittomassa leivonnassa, sakeuttajana sekä taikinoissa, nuudeleissa ja aasialaisissa jälkiruoissa.
Ravintosisältö
Per 100 g
% päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kcal:n ruokavalioon
Kalorit
366 kcal
18% DV
Rasva yhteensä
1.4g
2% DV
D-vitamiini0.4g
K-vitamiini0.5g
tiamiini0.5g
Hiilihydraatit yhteensä
80.1g
27% DV
folaatti2.4g
B12-vitamiini0.1g
biotiini77.6g
Proteiini
6.0g
12% DV
Kasviproteiini6.0g
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Vitamiinit
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| koliini | 5.8mg | 1% | |
| folaatti | 4.0mcg | 1% | |
| niasiini | 1.6mg | 10% | |
| pantoteenihappo | 0.8mg | 16% | |
| riboflaviini | 0.0mg | 2% | |
| tiamiini | 0.1mg | 12% | |
| B6-vitamiini | 0.4mg | 26% | |
| E-vitamiini | 0.1mg | 1% | |
| K-vitamiini | 0.1mcg | 0% |
Kivennäisaineet
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| kalsium | 10.0mg | 1% | |
| kupari | 130.0mcg | 14% | |
| rauta | 0.3mg | 2% | |
| magnesium | 35.0mg | 8% | |
| fosfori | 98.0mg | 14% | |
| kalium | 76.0mg | 2% | |
| seleeni | 15.1mcg | 27% | |
| sinkki | 0.8mg | 7% |
Reseptit, joissa on riisijauho (0)
Tällä ainesosalla ei löytynyt vielä reseptejä.
