チョコレートスポンジケーキ
チョコレートスポンジケーキは、ココア風味の軽いケーキです。100gあたり297kcalで、ビタミンAを含み、層状デザートの土台に使えます。
概要
チョコレートスポンジケーキは、ココアやチョコレートで風味を付けた、軽くてふんわりしたケーキです。やわらかなきめと、やさしい甘さのチョコレート風味で知られています。そのまま食べるほか、クリームやフロスティングを重ねたり、トライフルやレイヤーケーキなどのデザートの土台として使われたりします。
栄養成分表示
100gあたり
% Daily Value based on a 2000 kcal diet
カロリー
297 kcal
15% DV
脂質
8.6g
13% DV
ビタミンD2.2g
ビタミンK3.2g
ビタミンB12.0g
炭水化物
48.4g
16% DV
葉酸2.0g
ビタミンB1229.2g
ビオチン17.2g
たんぱく質
6.1g
12% DV
動物性たんぱく質6.1g
ビタミン＆ミネラル
ビタミン
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| ビオチン | 4.0mcg | 13% | |
| コリン | 38.0mg | 7% | |
| 葉酸 | 28.0mcg | 7% | |
| ナイアシン | 1.1mg | 7% | |
| パントテン酸 | 0.5mg | 10% | |
| ビタミンB2 | 0.2mg | 14% | |
| ビタミンB1 | 0.1mg | 10% | |
| ビタミンA | 72.0mcg | 8% | |
| ビタミンB12 | 0.3mcg | 13% | |
| ビタミンB6 | 0.1mg | 3% | |
| ビタミンC | 0.2mg | 0% | |
| ビタミンD | 0.4mcg | 2% | |
| ビタミンE | 0.7mg | 5% | |
| ビタミンK | 2.0mcg | 2% |
ミネラル
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| カルシウム | 70.0mg | 7% | |
| 銅 | 90.0mcg | 10% | |
| 鉄 | 2.1mg | 12% | |
| マグネシウム | 28.0mg | 7% | |
| リン | 120.0mg | 17% | |
| カリウム | 150.0mg | 3% | |
| セレン | 12.0mcg | 22% | |
| ナトリウム | 220.0mg | 10% | |
| 亜鉛 | 0.8mg | 7% |
チョコレートスポンジケーキを使ったレシピ（1）
