ハーブスプレッド
ハーブスプレッドは、ハーブを脂肪分と混ぜたクリーミーで塩味のあるスプレッドです。100gあたり420kcalで、ビタミンAが目立ち、サンドイッチやクラッカーに使えます。
概要
ハーブスプレッドは、ハーブをバター、クリームチーズ、植物油などの脂肪分と混ぜて作る、やわらかく風味豊かな塩味のスプレッドです。フレッシュで香り高い味わいが特徴で、パンやクラッカー、野菜に添えるほか、肉や魚の仕上げにもよく使われます。
栄養成分表示
100gあたり
% Daily Value based on a 2000 kcal diet
カロリー
420 kcal
21% DV
脂質
44.0g
68% DV
ビタミンD18.0g
ビタミンK16.0g
ビタミンB17.0g
炭水化物
4.0g
1% DV
葉酸1.5g
ビタミンB121.0g
ビオチン1.5g
たんぱく質
2.0g
4% DV
植物性たんぱく質2.0g
ビタミン＆ミネラル
ビタミン
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| コリン | 12.0mg | 2% | |
| 葉酸 | 25.0mcg | 6% | |
| ナイアシン | 0.4mg | 3% | |
| パントテン酸 | 0.3mg | 6% | |
| ビタミンB2 | 0.1mg | 6% | |
| ビタミンB1 | 0.0mg | 3% | |
| ビタミンA | 250.0mcg | 28% | |
| ビタミンB6 | 0.1mg | 3% | |
| ビタミンC | 8.0mg | 9% | |
| ビタミンE | 3.5mg | 23% | |
| ビタミンK | 120.0mcg | 100% |
ミネラル
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| カルシウム | 60.0mg | 6% | |
| 銅 | 90.0mcg | 10% | |
| 鉄 | 1.2mg | 7% | |
| マグネシウム | 18.0mg | 4% | |
| リン | 45.0mg | 6% | |
| カリウム | 180.0mg | 4% | |
| セレン | 1.5mcg | 3% | |
| ナトリウム | 520.0mg | 23% | |
| 亜鉛 | 0.4mg | 4% |
ハーブスプレッドを使ったレシピ（1）
