갈색 달걀은 껍데기가 갈색인 닭알로, 100g당 143칼로리와 콜린을 제공해 영양 정보를 찾는 이들에게 유용합니다.
갈색 달걀은 껍데기가 갈색인 닭의 알로, 영양 면에서는 흰 달걀과 매우 비슷합니다. 맛은 순하고도 약간 진하며, 스크램블, 프라이, 베이킹, 삶기, 소스 만들기 등 다양한 요리에 널리 사용됩니다.
100g당
% 일일 기준치는 2000 kcal 식단 기준입니다
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 콜린 | 294.0mg | 53% | |
| 비타민 A | 160.0mcg | 18% | |
| 비타민 B1 | 0.0mg | 3% | |
| 비타민 B12 | 1.1mcg | 46% | |
| 비타민 B2 | 0.5mg | 38% | |
| 나이아신 | 0.1mg | 1% | |
| 판토텐산 | 1.4mg | 28% | |
| 비타민 B6 | 0.2mg | 10% | |
| 비오틴 | 20.0mcg | 67% | |
| 엽산 | 47.0mcg | 12% | |
| 비타민 D | 2.0mcg | 10% | |
| 비타민 E | 1.1mg | 7% | |
| 비타민 K | 0.3mcg | 0% |
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 칼슘 | 56.0mg | 6% | |
| 구리 | 72.0mcg | 8% | |
| 철 | 1.8mg | 10% | |
| 마그네슘 | 12.0mg | 3% | |
| 인 | 198.0mg | 28% | |
| 칼륨 | 138.0mg | 3% | |
| 셀레늄 | 30.7mcg | 56% | |
| 나트륨 | 142.0mg | 6% | |
| 아연 | 1.3mg | 12% |