캐슈넛은 100g당 553칼로리를 제공하며 마그네슘이 돋보입니다. 간식은 물론 소스와 베이킹에도 널리 쓰입니다.
캐슈넛은 크리미하고 은은하게 달콤하며, 부드럽게 아삭한 식감과 고소한 버터 풍미를 지닌 견과류입니다. 간식으로 많이 먹고, 소스나 유제품 없는 크림으로 갈아 쓰며, 커리, 볶음요리, 디저트에도 활용합니다.
100g당
% 일일 기준치는 2000 kcal 식단 기준입니다
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 콜린 | 61.0mg | 11% | |
| 비타민 B1 | 0.4mg | 35% | |
| 비타민 B2 | 0.1mg | 5% | |
| 나이아신 | 1.1mg | 7% | |
| 판토텐산 | 0.9mg | 17% | |
| 비타민 B6 | 0.4mg | 25% | |
| 엽산 | 25.0mcg | 6% | |
| 비타민 C | 0.5mg | 1% | |
| 비타민 E | 0.9mg | 6% | |
| 비타민 K | 34.1mcg | 28% |
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 칼슘 | 37.0mg | 4% | |
| 구리 | 2.2mcg | 0% | |
| 철 | 6.7mg | 37% | |
| 마그네슘 | 292.0mg | 70% | |
| 인 | 593.0mg | 85% | |
| 칼륨 | 660.0mg | 14% | |
| 셀레늄 | 19.9mcg | 36% | |
| 나트륨 | 12.0mg | 1% | |
| 아연 | 5.8mg | 53% |

