칠리 플레이크는 말린 고추를 부순 향신료입니다. 100g당 318칼로리를 제공하며 비타민 A가 돋보여 피자, 파스타 같은 매운 요리에 잘 어울립니다.
칠리 플레이크는 말린 붉은 고추를 잘게 부순 향신료로, 강하고 매콤한 열감과 약간의 과일향, 훈연 향을 지닙니다. 피자, 파스타, 볶음요리, 소스, 마리네이드에 흔히 사용해 매운맛과 풍미를 더합니다.
100g당
% 일일 기준치는 2000 kcal 식단 기준입니다
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 콜린 | 51.5mg | 9% | |
| 엽산 | 49.0mcg | 12% | |
| 나이아신 | 8.7mg | 54% | |
| 판토텐산 | 2.5mg | 50% | |
| 비타민 B2 | 0.4mg | 32% | |
| 비타민 B1 | 0.3mg | 28% | |
| 비타민 A | 2081.0mcg | 231% | |
| 비타민 B6 | 2.5mg | 144% | |
| 비타민 E | 29.1mg | 194% |
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 칼슘 | 148.0mg | 15% | |
| 구리 | 0.4mcg | 0% | |
| 철 | 7.8mg | 43% | |
| 마그네슘 | 152.0mg | 36% | |
| 인 | 293.0mg | 42% | |
| 칼륨 | 2014.0mg | 43% | |
| 셀레늄 | 8.8mcg | 16% | |
| 나트륨 | 30.0mg | 1% | |
| 아연 | 2.5mg | 23% |