다크 초콜릿
다크 초콜릿은 코코아 고형분이 많은 초콜릿으로, 100g당 598칼로리를 제공합니다. 마그네슘이 돋보이며 베이킹, 간식, 디저트에 널리 씁니다.
소개
다크 초콜릿은 코코아 고형분 함량이 높고 밀크 초콜릿보다 설탕이 적어, 진하고 약간 쌉싸름한 맛이 나는 초콜릿입니다. 그대로 먹기도 하고, 베이킹과 디저트, 소스에 활용하며, 페이스트리 위에 얇게 깎아 올리기도 합니다.
영양 정보
100g당
% 일일 기준치는 2000 kcal 식단 기준입니다
칼로리
598 kcal
30% DV
총 지방
42.6g
66% DV
비타민 D24.5g
비타민 K12.8g
비타민 B11.3g
총 탄수화물
45.9g
15% DV
엽산10.9g
비타민 B1224.0g
비오틴10.0g
단백질
7.8g
16% DV
식물성 단백질7.8g
비타민 & 미네랄
비타민
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 콜린 | 12.3mg | 2% | |
| 비타민 A | 3.0mcg | 0% | |
| 비타민 B1 | 0.0mg | 3% | |
| 비타민 B2 | 0.1mg | 6% | |
| 나이아신 | 1.0mg | 6% | |
| 판토텐산 | 0.3mg | 6% | |
| 비타민 B6 | 0.0mg | 2% | |
| 엽산 | 13.0mcg | 3% | |
| 비타민 E | 0.8mg | 5% | |
| 비타민 K | 7.3mcg | 6% |
미네랄
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 칼슘 | 73.0mg | 7% | |
| 구리 | 1.8mcg | 0% | |
| 철 | 11.9mg | 66% | |
| 마그네슘 | 228.0mg | 54% | |
| 인 | 308.0mg | 44% | |
| 칼륨 | 715.0mg | 15% | |
| 셀레늄 | 6.8mcg | 12% | |
| 나트륨 | 20.0mg | 1% | |
| 아연 | 3.3mg | 30% |
다크 초콜릿이(가) 들어간 레시피 (4)
건포도, 헤이즐넛, 다크초콜릿, 호두 트레일 믹스
520 kcal
초콜릿 드리즐과 호두를 올린 초콜릿 브라우니
620 kcal
2단 애프터눈 티 세트
1680 kcal
라즈베리 초콜릿 바
360 kcal