리크
리크는 순한 파속 채소로 수프와 볶음에 자주 씁니다. 100g당 61칼로리이며 비타민 K가 돋보입니다.
소개
리크는 순하고 달콤한 양파 같은 채소로, 은은한 풍미와 익혔을 때 부드러운 식감이 특징입니다. 수프, 스튜, 육수, 볶음 요리, 짭짤한 파이 등에 흔히 사용됩니다.
영양 정보
100g당
% 일일 기준치는 2000 kcal 식단 기준입니다
칼로리
61 kcal
3% DV
총 지방
0.3g
0% DV
비타민 B10.1g
총 탄수화물
14.2g
5% DV
엽산1.8g
비타민 B123.9g
비오틴8.5g
단백질
1.5g
3% DV
식물성 단백질1.5g
비타민 & 미네랄
비타민
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 콜린 | 9.6mg | 2% | |
| 비타민 A | 83.0mcg | 9% | |
| 비타민 B1 | 0.1mg | 5% | |
| 비타민 B2 | 0.0mg | 2% | |
| 나이아신 | 0.4mg | 3% | |
| 판토텐산 | 0.1mg | 3% | |
| 비타민 B6 | 0.2mg | 14% | |
| 엽산 | 64.0mcg | 16% | |
| 비타민 C | 12.0mg | 13% | |
| 비타민 E | 0.9mg | 6% | |
| 비타민 K | 47.0mcg | 39% |
미네랄
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 칼슘 | 59.0mg | 6% | |
| 구리 | 0.1mcg | 0% | |
| 철 | 2.1mg | 12% | |
| 마그네슘 | 28.0mg | 7% | |
| 인 | 35.0mg | 5% | |
| 칼륨 | 180.0mg | 4% | |
| 셀레늄 | 1.0mcg | 2% | |
| 나트륨 | 20.0mg | 1% | |
| 아연 | 0.1mg | 1% |
리크이(가) 들어간 레시피 (5)
얇게 썬 흰 양송이버섯과 리크
68 kcal
치즈 토핑 연어구이와 삶은 감자
655 kcal
슬라이스드 비프 스테이크와 감자 웨지, 구운 양배추, 구운 리크, 크리미 소스, 홀스래디시
1095 kcal
로스트비프 슬라이스와 감자 웨지, 차콜 양배추, 구운 리크, 코티지치즈, 아이올리, 크리미 페퍼소스
635 kcal
감자 채소 수프
305 kcal