올리브
올리브는 짭짤한 풍미의 과일로 100g당 115칼로리를 제공하며 나트륨이 많아 샐러드, 타프나드, 피자에 자주 쓰입니다.
소개
올리브는 작고 짭짤한 과일로, 소금물이나 소금, 오일에 절인 뒤 먹는 경우가 많습니다. 풍미는 브라인 향이 나고 때로는 약간 쌉싸름합니다. 샐러드, 타프나드, 피자, 파스타 요리와 지중해식 요리에 널리 사용됩니다.
영양 정보
100g당
% 일일 기준치는 2000 kcal 식단 기준입니다
칼로리
115 kcal
6% DV
총 지방
10.7g
16% DV
비타민 D1.4g
비타민 K7.9g
비타민 B10.8g
총 탄수화물
6.3g
2% DV
엽산3.2g
단백질
0.8g
2% DV
식물성 단백질0.8g
비타민 & 미네랄
비타민
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 콜린 | 10.3mg | 2% | |
| 비타민 A | 20.0mcg | 2% | |
| 비타민 B1 | 0.0mg | 2% | |
| 비타민 B2 | 0.0mg | 1% | |
| 나이아신 | 0.2mg | 1% | |
| 판토텐산 | 0.0mg | 0% | |
| 비타민 B6 | 0.0mg | 2% | |
| 엽산 | 3.0mcg | 1% | |
| 비타민 E | 1.6mg | 11% | |
| 비타민 K | 1.4mcg | 1% |
미네랄
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 칼슘 | 88.0mg | 9% | |
| 구리 | 251.0mcg | 28% | |
| 철 | 3.3mg | 18% | |
| 마그네슘 | 4.0mg | 1% | |
| 인 | 3.0mg | 0% | |
| 칼륨 | 8.0mg | 0% | |
| 셀레늄 | 0.9mcg | 2% | |
| 나트륨 | 735.0mg | 32% | |
| 아연 | 0.2mg | 2% |
올리브이(가) 들어간 레시피 (4)
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