감자 뇨키는 부드러운 이탈리아식 덤플링으로, 100g당 133칼로리와 엽산(B9)을 제공해 영양을 살피는 데 좋습니다.
감자 뇨키는 주로 감자와 밀가루로 만드는 작고 부드러운 이탈리아식 덤플링입니다. 맛은 순하고 약간 흙내음이 돌며, 식감은 폭신하고 매우 부드럽습니다. 보통 삶아서 토마토소스, 페스토, 버터, 크림 소스 같은 다양한 소스와 함께 즐깁니다.
100g당
% 일일 기준치는 2000 kcal 식단 기준입니다
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 콜린 | 8.0mg | 1% | |
| 비타민 B1 | 0.1mg | 10% | |
| 비타민 B2 | 0.1mg | 4% | |
| 나이아신 | 1.1mg | 7% | |
| 판토텐산 | 0.4mg | 8% | |
| 비타민 B6 | 0.1mg | 7% | |
| 엽산 | 18.0mcg | 5% | |
| 비타민 C | 1.2mg | 1% | |
| 비타민 E | 0.1mg | 1% | |
| 비타민 K | 1.0mcg | 1% |
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 칼슘 | 12.0mg | 1% | |
| 구리 | 90.0mcg | 10% | |
| 철 | 1.0mg | 6% | |
| 마그네슘 | 18.0mg | 4% | |
| 인 | 55.0mg | 8% | |
| 칼륨 | 210.0mg | 4% | |
| 셀레늄 | 2.5mcg | 5% | |
| 나트륨 | 340.0mg | 15% | |
| 아연 | 0.4mg | 4% |