프로슈토
프로슈토는 100g당 268칼로리의 이탈리아식 건조 숙성 햄으로, 나트륨 함량이 높아 안티파스토, 샌드위치, 파스타에 잘 어울립니다.
소개
프로슈토는 섬세하고 짭짤한 감칠맛과 실키한 식감을 지닌 이탈리아식 건조 숙성 햄입니다. 보통 아주 얇게 썰어 안티파스토의 일부로 내거나 샌드위치에 넣고, 과일과 곁들이거나 채소와 고기를 감싸는 데 사용합니다.
영양 정보
100g당
% 일일 기준치는 2000 kcal 식단 기준입니다
칼로리
268 kcal
13% DV
총 지방
18.6g
29% DV
비타민 D6.5g
비타민 K8.0g
비타민 B12.0g
총 탄수화물
0.0g
0% DV
단백질
26.0g
52% DV
동물성 단백질26.0g
비타민 & 미네랄
비타민
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 콜린 | 90.0mg | 16% | |
| 비타민 B1 | 0.7mg | 58% | |
| 비타민 B12 | 0.6mcg | 25% | |
| 비타민 B2 | 0.2mg | 15% | |
| 나이아신 | 7.0mg | 44% | |
| 판토텐산 | 0.7mg | 14% | |
| 비타민 B6 | 0.5mg | 29% | |
| 엽산 | 2.0mcg | 1% | |
| 비타민 D | 0.4mcg | 2% | |
| 비타민 E | 0.2mg | 1% |
미네랄
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 칼슘 | 10.0mg | 1% | |
| 구리 | 60.0mcg | 7% | |
| 철 | 0.9mg | 5% | |
| 마그네슘 | 20.0mg | 5% | |
| 인 | 250.0mg | 36% | |
| 칼륨 | 340.0mg | 7% | |
| 셀레늄 | 40.0mcg | 73% | |
| 나트륨 | 1500.0mg | 65% | |
| 아연 | 2.0mg | 18% |
프로슈토이(가) 들어간 레시피 (5)
프로슈토를 감싼 바게트 토스트 바이트
190 kcal
토마토 소스 흰콩과 삶은 달걀을 곁들인 프로슈토
390 kcal
프로슈토 크루도
216 kcal
프로슈토와 세미하드 치즈 플레이트
570 kcal
이탈리안 안티파스토 샐러드
640 kcal