레드와인 소스는 100g당 90칼로리의 진한 풍미 소스로, 나트륨을 함유하며 스테이크와 로스트 고기에 잘 어울립니다.
레드와인 소스는 보통 육수와 향신채를 넣고 졸인 와인 베이스의 감칠맛 나는 소스로, 때로는 버터나 허브를 더해 완성합니다. 풍부하고 산뜻하며 약간 과일 같은 풍미가 특징이며, 소고기, 양고기, 오리 요리나 구운 채소와 함께 자주 곁들입니다.
100g당
% 일일 기준치는 2000 kcal 식단 기준입니다
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 콜린 | 5.0mg | 1% | |
| 비타민 A | 120.0mcg | 13% | |
| 비타민 B1 | 0.0mg | 2% | |
| 비타민 B12 | 0.1mcg | 4% | |
| 비타민 B2 | 0.0mg | 3% | |
| 나이아신 | 0.4mg | 3% | |
| 판토텐산 | 0.1mg | 2% | |
| 비타민 B6 | 0.0mg | 2% | |
| 엽산 | 6.0mcg | 2% | |
| 비타민 C | 1.0mg | 1% | |
| 비타민 E | 0.6mg | 4% | |
| 비타민 K | 3.0mcg | 3% |
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 칼슘 | 12.0mg | 1% | |
| 구리 | 40.0mcg | 4% | |
| 철 | 0.5mg | 3% | |
| 마그네슘 | 8.0mg | 2% | |
| 인 | 22.0mg | 3% | |
| 칼륨 | 110.0mg | 2% | |
| 셀레늄 | 2.0mcg | 4% | |
| 나트륨 | 320.0mg | 14% | |
| 아연 | 0.2mg | 2% |