립아이 비프 스테이크는 마블링이 풍부한 소고기 부위로, 100g당 291칼로리와 단백질이 많고 칼륨도 함유합니다.
립아이 비프 스테이크는 마블링이 풍부한 소고기 부위로, 부드러운 식감과 진한 소고기 풍미로 잘 알려져 있습니다. 보통 그릴에 굽거나 팬 시어링, 브로일 방식으로 조리하며, 육즙이 많고 지방 함량이 높아 특히 선호됩니다.
100g당
% 일일 기준치는 2000 kcal 식단 기준입니다
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 콜린 | 90.0mg | 16% | |
| 비타민 B1 | 0.1mg | 6% | |
| 비타민 B12 | 2.5mcg | 104% | |
| 비타민 B2 | 0.2mg | 14% | |
| 나이아신 | 6.1mg | 38% | |
| 판토텐산 | 0.6mg | 12% | |
| 비타민 B6 | 0.4mg | 24% | |
| 엽산 | 9.0mcg | 2% | |
| 비타민 D | 0.1mcg | 1% | |
| 비타민 E | 0.2mg | 1% | |
| 비타민 K | 1.5mcg | 1% |
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 칼슘 | 18.0mg | 2% | |
| 구리 | 70.0mcg | 8% | |
| 철 | 2.1mg | 12% | |
| 마그네슘 | 21.0mg | 5% | |
| 인 | 198.0mg | 28% | |
| 칼륨 | 318.0mg | 7% | |
| 셀레늄 | 26.0mcg | 47% | |
| 나트륨 | 55.0mg | 2% | |
| 아연 | 4.8mg | 44% |