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스시용 쌀

스시용 쌀은 초밥과 덮밥에 쓰는 단립종 쌀입니다. 100g당 130칼로리이며 엽산(B9)을 제공합니다.

소개

스시용 쌀은 초밥과 여러 일본 요리를 만들기 위해, 밥을 지은 뒤 식초·설탕·소금으로 간을 하는 단립종 백미입니다. 끈기 있고 약간 달콤한 맛이 나며, 부드럽고 윤기 있는 식감 덕분에 김밥말이와 니기리에서 형태를 잘 유지합니다.

100g당

% 일일 기준치는 2000 kcal 식단 기준입니다

칼로리 130 kcal

7% DV

총 지방 0.2g

0% DV

비타민 D0.1g

비타민 K0.1g

비타민 B10.1g

총 탄수화물 28.7g

10% DV

엽산0.4g

비타민 B120.1g

비오틴28.2g

단백질 2.4g

5% DV

식물성 단백질2.4g