감미료 말티톨
감미료 말티톨은 100g당 210칼로리를 지닌 당알코올로, 칼슘을 제공합니다. 저당 식품을 달게 할 때 널리 씁니다.
소개
말티톨은 무설탕 사탕, 제과류, 디저트에 저칼로리 감미료로 쓰는 당알코올입니다. 설탕과 비슷하게 깔끔하고 단맛이 나며, 갈변은 더 적고 입안에서는 약한 청량감을 줍니다.
영양 정보
100g당
% 일일 기준치는 2000 kcal 식단 기준입니다
칼로리
210 kcal
11% DV
총 지방
0.0g
0% DV
총 탄수화물
99.8g
33% DV
단백질
0.0g
0% DV
감미료 말티톨이(가) 들어간 레시피 (1)
