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와사비

와사비는 톡 쏘는 매운맛의 일본식 향신료입니다. 100g당 109칼로리를 제공하며 비타민 C가 들어 있어 초밥과 사시미에 잘 어울립니다.

소개

와사비는 와사비아 자포니카의 뿌리줄기에서 얻는 톡 쏘는 초록색 향신료로, 코를 찌르는 듯한 매운맛과 신선하면서도 약간 쌉싸름한 풍미로 잘 알려져 있습니다. 초밥과 사시미에 흔히 곁들이며, 소스, 드레싱, 시즈닝 블렌드에도 사용합니다.

100g당

% 일일 기준치는 2000 kcal 식단 기준입니다

칼로리 109 kcal

5% DV

총 지방 0.6g

1% DV

비타민 D0.1g

비타민 K0.1g

비타민 B10.2g

총 탄수화물 23.5g

8% DV

엽산7.8g

비오틴15.7g

단백질 4.8g

10% DV

식물성 단백질4.8g