글레이즈드 도넛 3개
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영양 정보
150g 1회 제공량당
% 일일 기준치는 2000 kcal 식단 기준입니다
칼로리
810 kcal
41% DV
총 지방
42.0g
65% DV
단일불포화지방18.0g
다중불포화지방8.0g
포화지방14.0g
트랜스지방0.5g
총 탄수화물
96.0g
32% DV
식이섬유3.0g
전분48.0g
당류42.0g
단백질
12.0g
24% DV
동물성 단백질2.0g
식물성 단백질10.0g
소개
기본 글레이즈드 도넛 3개를 1회 제공량으로 한 구성입니다.
재료
- glazed donuts 150g
비타민 & 미네랄
비타민
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 콜린 | 35.0mg | 6% | |
| 비타민 A | 60.0mcg | 7% | |
| 비타민 B1 | 0.5mg | 38% | |
| 비타민 B12 | 0.4mcg | 17% | |
| 비타민 B2 | 0.3mg | 27% | |
| 나이아신 | 3.5mg | 22% | |
| 판토텐산 | 0.8mg | 16% | |
| 비타민 B6 | 0.1mg | 5% | |
| 비오틴 | 4.0mcg | 13% | |
| 엽산 | 90.0mcg | 23% | |
| 비타민 D | 0.2mcg | 1% | |
| 비타민 E | 2.0mg | 13% | |
| 비타민 K | 2.0mcg | 2% |
미네랄
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 칼슘 | 60.0mg | 6% | |
| 크롬 | 4.0mcg | 11% | |
| 구리 | 0.1mcg | 0% | |
| 요오드 | 8.0mcg | 5% | |
| 철 | 4.0mg | 22% | |
| 마그네슘 | 35.0mg | 8% | |
| 망간 | 0.3mg | 15% | |
| 몰리브덴 | 12.0mcg | 27% | |
| 인 | 180.0mg | 26% | |
| 칼륨 | 180.0mg | 4% | |
| 셀레늄 | 18.0mcg | 33% | |
| 나트륨 | 540.0mg | 23% | |
| 아연 | 1.5mg | 14% |
글레이즈드 도넛 3개
머리말
글레이즈드 도넛은 절제미로 평가받아야 합니다. 결이 부드러운 속살, 얇은 설탕 코팅, 그리고 지나치게 달지 않고 가볍게 마무리되는 여운이 중요합니다. 단순한 구성처럼 보이지만, 기분 좋음과 기억에 남는 완성도의 차이는 식감과 균형에서 갈리므로 정확함이 중요합니다. 작은 3개 구성으로 제공할 때는 완전하고, 정돈되어 있으며, 정확한 인상을 주어야 합니다.
레시피 핵심 정보
도구
재료
만드는 법
플레이팅 및 서빙
도넛 3개를 접시 위에 일렬로 놓거나 느슨한 삼각형 형태로 배치합니다. 플레이팅은 깔끔하고 꾸밈없어야 하며, 글레이즈는 건드리지 않은 상태로 두고 각 분량이 분명하게 구분되어 보여야 합니다.
전문가 노트
도넛은 최소한으로만 다루세요. 글레이즈는 매끈하고 온전한 상태를 유지해야 합니다. 겉면이 가볍게 자리 잡고 속결이 여전히 부드러울 때 즉시 제공하세요.