vetenudel
Vetenudel är en basnudel av vetemjöl med 138 kalorier per 100 g och folat. Använd den i soppor, wokrätter och nudelskålar.
Om
Vetenudlar görs av vetemjöl och vatten, ibland med ägg, och har en mild smak och lätt seg konsistens. De används ofta i soppor, wokrätter och nudelrätter i många olika kök.
Näringsfakta
Per 100 g
% dagligt värde baserat på en kost på 2000 kcal
Kalorier
138 kcal
7% DV
Totalt fett
1.1g
2% DV
Vitamin D0.2g
Vitamin K0.2g
Tiamin0.5g
Totala kolhydrater
25.0g
8% DV
Folat1.3g
Vitamin B120.3g
Biotin23.4g
Protein
4.5g
9% DV
Vegetabiliskt protein4.5g
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 6.0mg | 1% | |
| Folat | 12.0mcg | 3% | |
| Niacin | 1.2mg | 8% | |
| Pantotensyra | 0.2mg | 4% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 4% | |
| Tiamin | 0.1mg | 8% | |
| Vitamin B6 | 0.0mg | 2% | |
| Vitamin E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamin K | 0.3mcg | 0% |
Mineraler
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 10.0mg | 1% | |
| Koppar | 80.0mcg | 9% | |
| Järn | 1.0mg | 6% | |
| Magnesium | 18.0mg | 4% | |
| Fosfor | 55.0mg | 8% | |
| Kalium | 65.0mg | 1% | |
| Selen | 15.0mcg | 27% | |
| Natrium | 5.0mg | 0% | |
| Zink | 0.5mg | 5% |
Recept med vetenudel (1)
