Klapperolie is 'n suiwer kookvet met 892 kalorieë per 100 g. Dit gee rykheid aan bak, braai en soteer.
Klapperolie is 'n tropiese plantolie met 'n sagte klapperaroma en -geur, veral wanneer dit ongeraffineer is. Dit word algemeen gebruik vir soteer, bak, braai en in vegan resepte as 'n plaasvervanger vir botter.
Per 100 g
% Daaglikse Waarde gebaseer op 'n 2000 kcal-dieet
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Cholien | 0.3mg | 0% | |
| Vitamien E | 0.1mg | 1% | |
| Vitamien K | 0.6mcg | 1% |
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Yster | 0.1mg | 0% |




