mieliestysel
Mieliestysel is verfynde stysel uit mielies vir die verdikking van souse en nageregte. Dit bevat 381 kalorieë per 100 g en verskaf koper.
Oor
Mieliestysel is 'n fyn, wit poeier wat van die styselagtige deel van mieliepitte gemaak word. Dit het 'n neutrale smaak en word algemeen gebruik as 'n verdikkingsmiddel vir souse, soppe, vleissouse en nageregte, asook in bakwerk vir beter tekstuur.
Voedingsfeite
Per 100 g
% Daaglikse Waarde gebaseer op 'n 2000 kcal-dieet
Kalorieë
381 kcal
19% DV
Totale vet
0.1g
0% DV
Totale koolhidrate
91.3g
30% DV
Folaat (B9)0.9g
Biotien (B7)90.4g
Proteïen
0.3g
1% DV
Plantproteïen0.3g
Vitamiene & Minerale
Vitamiene
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Cholien | 0.2mg | 0% | |
| Folaat (B9) | 1.0mcg | 0% | |
| Niasien (B3) | 0.0mg | 0% | |
| Pantoteensuur (B5) | 0.0mg | 0% | |
| Riboflavien (B2) | 0.0mg | 0% | |
| Tiamien (B1) | 0.0mg | 0% | |
| Vitamien B6 | 0.0mg | 0% |
Minerale
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 2.0mg | 0% | |
| Koper | 50.0mcg | 6% | |
| Yster | 0.5mg | 3% | |
| Magnesium | 3.0mg | 1% | |
| Fosfor | 13.0mg | 2% | |
| Kalium | 3.0mg | 0% | |
| Selenium | 2.8mcg | 5% | |
| Natrium | 9.0mg | 0% | |
| Sink | 0.1mg | 1% |
Resepte met mieliestysel (1)
