pastawater
Pastawater is die styselryke kookvloeistof wat souse bind en glans gee. Dit het 4 kalorieë per 100 g en verskaf kalium.
Oor
Pastawater is die styselryke kookvloeistof wat oorbly nadat pasta gekook is. Dit het ’n sagte, effens sout smaak en word algemeen gebruik om souse te verdun en te emulgeer, sodat dit beter aan pasta kleef.
Voedingsfeite
Per 100 g
% Daaglikse Waarde gebaseer op 'n 2000 kcal-dieet
Kalorieë
4 kcal
0% DV
Totale vet
0.0g
0% DV
Totale koolhidrate
0.9g
0% DV
Biotien (B7)0.9g
Proteïen
0.1g
0% DV
Plantproteïen0.1g
Vitamiene & Minerale
Minerale
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 1.0mg | 0% | |
| Yster | 0.1mg | 1% | |
| Magnesium | 1.0mg | 0% | |
| Fosfor | 2.0mg | 0% | |
| Kalium | 8.0mg | 0% | |
| Natrium | 5.0mg | 0% | |
| Sink | 0.1mg | 1% |
Resepte met pastawater (2)
Spaghetti carbonara met pancetta en parmesaan
620 kcal
Spaghetti carbonara met spek en swartpeper
610 kcal