pistasieneut
Pistasieneut is ’n ryk, krakerige neut met 562 kalorieë per 100 g en noemenswaardige koper, gewild as peuselhappie en in nageregte.
Oor
Pistasieneute is klein, groenerige neute met ’n ryk, effens soet en botterige geur. Mense eet dit dikwels as ’n peuselhappie en gebruik dit in nageregte, gebak, pesto en sout geregte. Dit word ook gereeld bygevoeg vir ekstra krakerigheid en kleur.
Voedingsfeite
Per 100 g
% Daaglikse Waarde gebaseer op 'n 2000 kcal-dieet
Kalorieë
562 kcal
28% DV
Totale vet
45.3g
70% DV
Vitamien D5.6g
Vitamien K23.3g
Tiamien (B1)13.7g
Totale koolhidrate
27.2g
9% DV
Folaat (B9)10.6g
Vitamien B127.7g
Proteïen
20.2g
40% DV
Plantproteïen20.2g
Vitamiene & Minerale
Vitamiene
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Cholien | 70.0mg | 13% | |
| Folaat (B9) | 51.0mcg | 13% | |
| Niasien (B3) | 1.3mg | 8% | |
| Pantoteensuur (B5) | 0.5mg | 10% | |
| Riboflavien (B2) | 0.2mg | 12% | |
| Tiamien (B1) | 0.9mg | 73% | |
| Vitamien A | 26.0mcg | 3% | |
| Vitamien B6 | 1.7mg | 100% | |
| Vitamien C | 5.6mg | 6% | |
| Vitamien E | 2.9mg | 19% | |
| Vitamien K | 13.2mcg | 11% |
Minerale
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 105.0mg | 11% | |
| Koper | 1300.0mcg | 144% | |
| Yster | 3.9mg | 22% | |
| Magnesium | 121.0mg | 29% | |
| Fosfor | 490.0mg | 70% | |
| Kalium | 1025.0mg | 22% | |
| Selenium | 7.0mcg | 13% | |
| Natrium | 1.0mg | 0% | |
| Sink | 2.2mg | 20% |
Resepte met pistasieneut (1)
