Kaliumbenzoaat is 'n preserveermiddel met 0 kalorieë per 100 g, algemeen gebruik in koeldrank, vrugteprodukte, souse en geurmiddels.
Kaliumbenzoaat is 'n wit, reuklose kristallyne preserveermiddel wat gebruik word om die groei van skimmel, gis en sommige bakterieë in suur kosse en drankies te rem. Dit het op sy eie geen noemenswaardige smaak nie en kom algemeen voor in koeldrank, vrugteprodukte, souse en geurmiddels.
Per 100 g
% Daaglikse Waarde gebaseer op 'n 2000 kcal-dieet