Kaliumsitraat is 'n kaliumsout wat in aanvullings en kos gebruik word. Dit het 0 kalorieë per 100 g en verskaf kalium.
Kaliumsitraat is 'n kaliumsout van sitroensuur wat tipies as 'n voedseladditief, bufferstof of dieetaanvulling gebruik word eerder as 'n kulinêre bestanddeel. Dit het 'n effens sout, tert smaak en kom algemeen voor in elektrolietprodukte, bruistablette en sommige verwerkte kosse.
Per 100 g
% Daaglikse Waarde gebaseer op 'n 2000 kcal-dieet
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Kalium | 38300.0mg | 815% |