seebrasem
Seebrasem is 'n maer vis met 96 kalorieë per 100 g en kalium, ideaal vir ligte, proteïenryke maaltye.
Oor
Seebrasem is 'n sagte, delikate witvis met 'n effens soet smaak en ferm, vlokkerige vleis. Dit word dikwels gerooster, gebak, gestoom of in die pan geskroei, en pas goed by kruie, sitrus en ligte souse.
Voedingsfeite
Per 100 g
% Daaglikse Waarde gebaseer op 'n 2000 kcal-dieet
Kalorieë
96 kcal
5% DV
Totale vet
2.8g
4% DV
Vitamien D0.7g
Vitamien K1.0g
Tiamien (B1)0.6g
Totale koolhidrate
0.0g
0% DV
Proteïen
18.2g
36% DV
Dierlike proteïen18.2g
Vitamiene & Minerale
Vitamiene
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Cholien | 65.0mg | 12% | |
| Vitamien A | 25.0mcg | 3% | |
| Tiamien (B1) | 0.1mg | 7% | |
| Vitamien B12 | 1.8mcg | 75% | |
| Riboflavien (B2) | 0.1mg | 5% | |
| Niasien (B3) | 3.9mg | 24% | |
| Pantoteensuur (B5) | 0.8mg | 16% | |
| Vitamien B6 | 0.4mg | 24% | |
| Folaat (B9) | 8.0mcg | 2% | |
| Vitamien D | 2.0mcg | 10% | |
| Vitamien E | 0.6mg | 4% |
Minerale
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 20.0mg | 2% | |
| Koper | 40.0mcg | 4% | |
| Yster | 0.4mg | 2% | |
| Magnesium | 29.0mg | 7% | |
| Fosfor | 210.0mg | 30% | |
| Kalium | 350.0mg | 7% | |
| Selenium | 36.0mcg | 65% | |
| Natrium | 70.0mg | 3% | |
| Sink | 0.5mg | 5% |
Resepte met seebrasem (1)
