pistácie
Pistácie jsou křupavé ořechy s 562 kaloriemi na 100 g a vysokým obsahem mědi. Hodí se jako svačina i do dezertů.
O jídle
Pistácie jsou malé nazelenalé ořechy s výraznou, lehce nasládlou a máslovou chutí. Běžně se jedí jako svačina, používají se do dezertů, pečiva, pesta i slaných jídel a často se přidávají pro křupavost a barvu.
Nutriční hodnoty
Na 100 g
% denní hodnoty na základě stravy o 2000 kcal
Kalorie
562 kcal
28% DV
Celkový tuk
45.3g
70% DV
vitamin D5.6g
vitamin K23.3g
thiamin13.7g
Celkové sacharidy
27.2g
9% DV
folát10.6g
vitamin B127.7g
Bílkoviny
20.2g
40% DV
Rostlinné bílkoviny20.2g
Vitaminy a minerály
Vitaminy
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| cholin | 70.0mg | 13% | |
| folát | 51.0mcg | 13% | |
| niacin | 1.3mg | 8% | |
| kyselina pantothenová | 0.5mg | 10% | |
| riboflavin | 0.2mg | 12% | |
| thiamin | 0.9mg | 73% | |
| vitamin A | 26.0mcg | 3% | |
| vitamin B6 | 1.7mg | 100% | |
| vitamin C | 5.6mg | 6% | |
| vitamin E | 2.9mg | 19% | |
| vitamin K | 13.2mcg | 11% |
Minerály
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| vápník | 105.0mg | 11% | |
| měď | 1300.0mcg | 144% | |
| železo | 3.9mg | 22% | |
| hořčík | 121.0mg | 29% | |
| fosfor | 490.0mg | 70% | |
| draslík | 1025.0mg | 22% | |
| selen | 7.0mcg | 13% | |
| sodík | 1.0mg | 0% | |
| zinek | 2.2mg | 20% |
Recepty s ingrediencí pistácie (1)
