odpalované těsto na profiterolky
Odpalované těsto na profiterolky je lehké těsto na věnečky a éclairs. Má 253 kalorií na 100 g a dodává vitamin A.
O jídle
Odpalované těsto na profiterolky je lehké a nadýchané těsto z másla, mouky, vajec a vody, které se obvykle peče dozlatova, až je křupavé a duté. Má jemnou, lehce vaječnou chuť a běžně se plní šlehačkou nebo krémem a zdobí čokoládou či karamelem.
Nutriční hodnoty
Na 100 g
% denní hodnoty na základě stravy o 2000 kcal
Kalorie
253 kcal
13% DV
Celkový tuk
14.2g
22% DV
vitamin D8.0g
vitamin K4.7g
thiamin1.0g
Celkové sacharidy
24.3g
8% DV
folát0.8g
vitamin B121.8g
biotin21.7g
Bílkoviny
8.2g
16% DV
Živočišné bílkoviny8.2g
Vitaminy a minerály
Vitaminy
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| biotin | 8.0mcg | 27% | |
| cholin | 55.0mg | 10% | |
| folát | 45.0mcg | 11% | |
| niacin | 1.0mg | 6% | |
| kyselina pantothenová | 0.6mg | 12% | |
| riboflavin | 0.2mg | 14% | |
| thiamin | 0.1mg | 10% | |
| vitamin A | 120.0mcg | 13% | |
| vitamin B12 | 0.4mcg | 17% | |
| vitamin B6 | 0.1mg | 3% | |
| vitamin D | 1.0mcg | 5% | |
| vitamin E | 0.8mg | 5% | |
| vitamin K | 3.0mcg | 3% |
Minerály
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| vápník | 45.0mg | 5% | |
| měď | 60.0mcg | 7% | |
| železo | 1.6mg | 9% | |
| hořčík | 12.0mg | 3% | |
| fosfor | 95.0mg | 14% | |
| draslík | 85.0mg | 2% | |
| selen | 18.0mcg | 33% | |
| sodík | 210.0mg | 9% | |
| zinek | 0.7mg | 6% |
Recepty s ingrediencí odpalované těsto na profiterolky (1)
